viernes, 22 de octubre de 2010

Púdin de tapioca con caramelo


Púdin de tapioca con caramelo

2 1/2 tazas de Leche Entera
1/2 taza de tapioca
1/8 de cucharadita de sal
1/4 de taza de caramelo
1/4 de taza de azúcar
2 piezas de yema de huevo





Preparación:
Remoja la tapioca en agua por 8 horas. Drena el agua y reserva. Vierte en un tazón la Leche Entera , el caramelo, la vainilla y la sal, coloca el tazón a baño María y mueve hasta que todo quede integrado.
Agrega la tapioca y cocina hasta que salgan burbujas, reduce la temperatura a fuego bajo, cubre y cocina por 1 hora.
En un tazón aparte, bate las yemas junto con el azúcar, agrega un poco de la mezcla de tapioca a las yemas y bate.
Regresa todo a la mezcla de tapioca, cubre y cocina a fuego bajo por 15 minutos.
Deja enfriar por 5 minutos y sirve.

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antes de retirar del fuego
Púdin de tapioca tradicional:
Ingredientes:
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de Tapioca,
2 3/4 tazas de leche entera  (del tiempo)
1 huevo bien batido (del tiempo)
1 cucharadita de vainilla
tradicional
Preparación ultra rápida:
  1. Mezcla la tapioca, azúcar, leche y huevo (todo al tiempo, ni frío ni caliente) en una olla mediana y déjalo reposar por 5 minutos.
  2. Lleva la olla o cacerola a fuego medio y nunca dejes de moverlo constantemente, hasta que la mezcla esté hirviendo y veas que las burbujas no se detienen al agitarlo, cuando encuentres este punto, el pudín está listo



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Púdin de tapioca con chocolate:
Ingredientes:
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de Tapioca,
3 cucharadas de chocolate en polvo
2 3/4 tazas de leche entera  (del tiempo)
1 huevo bien batido (del tiempo)
1 cucharadita de vainilla
Preparación ultra rápida:
  1. Mezcla la tapioca, chocolate, azúcar, leche y huevo (todo al tiempo, ni frío ni caliente) en una olla mediana y déjalo reposar por 5 minutos.
  2. Lleva la olla o cacerola a fuego medio y nunca dejes de moverlo constantemente, hasta que la mezcla esté hirviendo y veas que las burbujas no se detienen al agitarlo, cuando encuentres este punto, el pudín está listo.  Se puede comer frio o caliente y está delicioso!!


Equivalencias:
  • Taza = 1 taza de las de té
    • 1 taza de las de té = 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2
  • Cucharada = 1 cucharada de las soperas
    • 1 cucharada = 15 mililitros
  • Cucharadita = 1 cucharada de las de postre
    • 1 cucharadita = 5 mililitros
    • 3 cucharaditas = 1 cucharada


Para saber más:
http://www.kiwilimon.com/receta/postres/postres-sencillos/pudin-de-tapioca-con-caramelo
http://www.mundodemama.com/2016/07/16/pudin-de-tapioca-la-verdadera-receta/
http://www.lamasia.es/web/2014/02/04/tabla-de-equivalencias-en-la-cocina-tazas-cucharadas-y-gramos/#sthash.IJRW7Bpx.dpuf

pudding de tapioca con leche de coco


Púdin de tapioca con leche de coco ( receta vegana ) 
Ingredientes:
1 cucharada de sirope de arce
3 cucharadas de Tapioca,
2 3/4 tazas de leche de coco (del tiempo)
1 huevo bien batido (del tiempo)
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de azahar
ralladura de coco para adornar 
Preparación ultra rápida:
  1. Mezcla la tapioca, chocolate, azúcar, leche y huevo (todo al tiempo, ni frío ni caliente) en una olla mediana y déjalo reposar por 5 minutos.
  2. Lleva la olla o cacerola a fuego medio y nunca dejes de moverlo constantemente, hasta que la mezcla esté hirviendo y veas que las burbujas no se detienen al agitarlo, cuando encuentres este punto, el pudín está listo.

martes, 19 de octubre de 2010

Michael Jackson





















lunes, 18 de octubre de 2010

Nature Tech: The Magic of Motion

es maravilloso, lástima que no esté completo, si alguien lo encuentra, que me lo diga por favor, lo he visto hoy en la 2 de Tv y me ha encantado...


domingo, 17 de octubre de 2010

un velero llamado libertad -- José Luis Perales






Re
Ayer se fue,
Sim Re
tomo su cosas y se puso a navegar
LA
una camisa, un pantalon vaquero
Sol
y una cancion, donde ira
La Re
donde ira


Se despidio,
Sim Re
y decidio batirse en duelo con el mar
LA
y recorrer el mundo en su velero
Sol Re Sol La Re
y navegar na na na navegar

La#
Y se marcho
Sim Re
y a su barco le llamo libertad
LA
y en cielo descubrio
Re La Sol La
ga vio o tas y pinto
Re
estelas en el mar


Su corazon,
Sim Re
busco un forma diferente de vivir
LA
pero las olas le gritaron vete
Sol Re Sol La Re
con los demas, na na na los demas


La#
Y se durmio
Sim Re
y la noche le grito donde vas
LA
y en sus suenos dibujo
Re La Sol La
gavio o tas y penso
Re
hoy debo regresar
La#
Y regreso
Sim
y una voz le pregunto
Re
como estas?
LA
y al mirarla descubrio
Re La Sol La
unos o o jos, na na na,
Re
azules como el mar



http://www.tusacordes.com/secciones/ver_tema.php?id=18385

lunes, 11 de octubre de 2010

bakasana ---yoga




Impresiona:

(Chi-kung) el juego de los cinco animales












http://www.innatia.com/s/c-tai-chi-chuan/a-ejercicios-de-chi-kung.html

viernes, 8 de octubre de 2010

taichi

Obsérvese, en todos los vídeos, la perfección entre mano y antebrazo ya que las manos y los antebrazos forman un todo, están alineados ( no doblados como muchas veces se ve, cuando lo ejecutan mal)


tai chi estilo yang (24: la forma corta)














Secuencia completa:



tui-shou --empuje de manos









http://www.youtube.com/watch?v=CgP4ez0epYo&feature=related



Taichi aplicaciones marciales: