martes, 30 de noviembre de 2010

agua y sal --- rosario








DO9 Rem7 SOL6 Mim7 Midism Fam7 Fam9 DO7M
MI---0---------1-----0----0-----0------1----3-----0
SI --3---------2-----0----3-----2------1----1-----0
SOL--0---------2-----0----0-----0------1----1-----0
RE---2---------0-----0----0-----2------1----1-----2
LA --3---------0…----2----2-----1------3----3-----3
MI --0---------0-----3----0-----0------1----1-----0



DO DO9
VOZ: Agua de nieve, en tus ojos de cielo
REm7 Sol6
yo quería ser la flor que acaricia tu pelo
Do DO9
mucho quería, pero más pudo el miedo
REm7 SOl6
hoy no hay golpe de timón que desate el enredo.

MIm7 MIdism
ESTRIB: Agua y sal, agua y sal
FA Fam7 FAm9
como el agua del mar que se va entre los dedos.


VOZ Poco dormía pero mucho soñaba
fuiste la mejor manera de empezar la mañana
fueron semana o tal vez fueron días
no supimos donde ir con aquella alegría.


ESTRIB:

Do Do7 FA
CAMBIO: Pude estar equivocada,
Rem Sol7
pude tener la razón
Do Do7 Fa Fam7
pero tuve un acorde de la mejor canción
Do Sol7 Do
el sonido de tu corazón.

GUITARRA: Do DO7M Rem7 Sol7

VOZ: Quedan rumores como gotas de un río
queda el eco de tu voz que atraviesa el olvido
Mucho quemaba pero más pudo el frío
ya no hay golpe de timón que desate este lío

ESTRIB:

CAMBIO;
CAMBIO:

--------------


Do Lam
Agua de nieve, en tus ojos de cielo
Fa Sol
yo quería ser la flor que acaricia tu pelo
Do Lam
mucho quería, pero más pudo el miedo
Fa Sol
hoy no hay golpe de timón que desate el enredo.

Mim La7
Agua y sal, agua y sal
Fa
como el agua del mar
Fam
que se va entre los dedos.

Do Lam
Poco dormía pero mucho soñaba
Fa Sol
fuiste la mejor manera de empezar la mañana
Do Lam
fueron semana o tal ves fueron días
Fa Sol
no supimos donde ir con aquella alegría.

Mim La7
Agua y sal, agua y sal
Fa
como el agua del mar
Fam
que se va entre los dedos
Do
Pude estar equivocada,
Rem Sol
pude tener la razón
Do Sol Fa Fam
pero tuve un acorde de la mejor cación
Do Sol Do
el sonido de tu corazón.

Do Lam
Quedan rumores como gotas de un río
Fa Sol
queda el eco de tu voz que atravieza el olvido
Do Lam
mucho quemaba pero más pudo el frío
Fa Sol
ya no hay golpe de timón que desate este lio

Mim La7
Agua y sal, agua y sal
FA
como el agua del mar
Fam
que se va entre los dedos
Fam Do
Pude estar equivocada,
Rem Sol
pude tener la razón
Do Sol Fa Fam
pero tuve un acorde de la mejor cación
Do Sol Do
el sonido de tu corazón.

Fam Do
Pude estar equivocada,
Rem Sol
pude tener la razón
Do Sol Fa Fam
pero tuve un acorde de la mejor cación
Do Sol Do
el sonido de tu corazón.

uuu....

domingo, 28 de noviembre de 2010

mouse de manzana


Metoso 1:


Ingredientes para 4 personas:

4 manzanas golden,
4 cucharadas de azúcar,
1 naranja,
1/2 limón,
2 huevos.

Exprimir la naranja y el limón y reservar el zumo.
Separar las yemas de las claras.
Pelar las manzanas, retirar el corazón y rallarlas.
Poner las manzanas ralladas en un bol con el zumo de naranja y de limón.
Añadir 3 cucharadas de azúcar y triturar el conjunto, refrigerar durante una hora.

Antes de servir, montar las claras y punto de nieve y añadir el resto del azúcar sin dejar de batir. Incorporarlas cuidadosamente a las manzanas trituradas t repartir en 4 copas individuales.




Método 2:






1/2 taza de agua caliente
1 cucharada de gelatina sin sabor
1 taza de azúcar
1/2 taza de jugo de manzana
1/2 taza de jugo de limon
ralladura de 2 manzanas
2 tazas de crema de crema batida
1/2 de azucar impalpable ( azúcar glas)
2 yemas
2 claras

Disolver el agua caliente, la gelatina sin sabor remojada en agua fria y el azucar.
Agregar el jugo de manzana, el jugo de limon y la ralladura de las manzanas.
Dejar enfriar hasta que espese.
Batir 10 minutos y agregar la crema batida con el azucar impalpable, las yemas y las claras a punto nieve.
Verter en un molde y enfriar.


Método3:




Para la base

1 paquete de Bizcochitos de soletilla (esos delgaditos) http://i27.tinypic.com/2wnv2q0.gif
Un chorrito de vermouth alvini bianco

Para la mousse

3 manzanas (da igual de cuales, porque yo tenía 2 de un tipo y otra de otro y fueron las que cogí)
1/2 vaso de zumo de manzana (lo ideal hubiera sido hacerla con zumo de manzana natural, pero como yo sólo tenía las 3 manzanas ... cogí zumo de manzana que tenía en la nevera)
250ml de nata para montar
3 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar
5 horas de gelatina

Para la cobertura de crema

½ vaso de agua
200 gr azúcar
1 cucharada maizena
2 cucharadas de leche
5 yemas de huevo
Zumo de ½ limón
Piel de limón
Un pedacito de canela en rama
Colorante alimenticio para darle un tono más anaranjado (del que se usa para hacer paella. No da ningún sabor)

Para decorar

Azúcar moreno
Galletas napolitanas




Primero empecé por la yema para que diera tiempo a enfriar. Poner en el fuego el azúcar, el agua, la piel de limón, el zumo de limón, la canela. Hervir un rato y dejar enfriar.
Por otro lado, diluir la maizena en la leche y después añadirle las yemas de huevo.
Cuando lo primero esté frío se añade a las yemas batiendo constantemente. Volver a colocar en el cazo y llevamos al fuego, con un poquito de colorante alimenticio, hasta alcanzar la textura deseada.. Inmediatamente y sin dejar de remover, lo enfriamos en agua fría o en hielos. Y reservar.
Poner en la base del molde (desmoldable) un poco de film de cocina para que posteriormente nos sea más facil coger la tarta.
Remojar los bizcochos en un chorrito de vermouth y desmenuzarlos (yo he dejado algún trocito grande).
Forrar la base del molde con los bizcochos y reservar.
Montar las claras con un poquito de sal para que nos sea más facil. Reservar en la nevera
Montar la nata con el azúcar y reservar en la nevera.
Poner en remojo las hojas de gelatina. Una vez hidratadas, se secan bien con papel de cocina.
Pelar y quitar el corazón de las manzanas, pasarlas por la batidora junto con un chorrito de zumo de limón para que no se oxiden y el zumo de manzana.
Poner al fuego una cucharada de esta última mezcla y cuando esté caliente añadir la gelatina. Remover hasta que se deshaga. Volver a juntar con el resto de manzana triturada.
En el vol de las manzanas añadir la nata montada lentamente y con movimientos envolventes. Después añadir las claras de heuvo de la misma manera. Con cuidado y removiendo con movimientos envolventes para que no se nos baje y quede espumoso.
Poner esta mezcla en el molde (encima de los bizcochos triturados) y poner en la nevera hasta que cuaje. (yo lo dejé toda la noche)
Una ves cuajada, ponerle encima la yema.
Yo llegado este punto metí la tarta en el congelador para poder quemar posteriormente la yema con el soplete yq ue no le pasara nada a la mousse.
Una vez la tarta esté helada sacarla, poner encima de la yema azúcar moreno y quemar con un quemador o como en mi caso con el soplete.
Para desmoldar mejor, sumergir un poco el molde en agua caliente (con cuidado claro de no cubrirlo de agua y no estropearlo).
Una vez puesto en la bandeja o plato de servir ponerle alrededor las galletas napolitanas y atarlas con cordel de cocina (del que se usa para atar la carne y demás) porqué quería darle un toque ... natural
Y acabar de decorar al gusto.




Para saber más:
http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/postres/3630.htm
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=372785&st=0&sk=t&sd=a&start=0
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2497-mouse-de-manzana-delicioso

viernes, 26 de noviembre de 2010

Ten presente que los hombres, hagas lo que hagas, siempre serán los mismos. --- Marco Aurelio

jueves, 25 de noviembre de 2010

Yo soy una parte de todo aquello que he encontrado en mi camino. --- Alfred Tennyson.

martes, 23 de noviembre de 2010

calculadoras médicas


Calculadora del índice de masa corporal:



Calculadora de cómo prevenir el cancel de piel:




Otras calculadoras:




Hacer reir es hacer olvidar, y es un bienhechor el que en el mundo puede disfrutar del olvido.
--- Victor Hugo.

viernes, 19 de noviembre de 2010

el dorado --- revolver

Esta canción me pone los pelos de punta cada vez que la oigo, no puedo evitarlo lo mismo muy bajito que a toda caña, y tampoco puedo evitar cantarla a pleno pulmón... hay canciones que te atizan en lo más profundo, y esta es una de ellas.
Cierra los ojos y escucha:


si es por ti --- revolver

Por un beso --- revolver

el roce de tu piel -- revolver

si es tan solo amor -- revolver



jueves, 11 de noviembre de 2010


"Las mentes brillantes manejan ideas; las mentes corrientes hablan de actualidades; las mentes mediocres hablan de los demás." --- anónimo

viernes, 5 de noviembre de 2010

¿Altera el cambio horario nuestro comportamiento?


La adopción del horario de invierno trae consigo una modificación en las horas de luz que, aunque pequeña, no pasa desapercibida para el cerebro humano, explica Gabriel Delgado, neurólogo del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea.

La causa está en un cambio de los niveles de hormonas que se producen en un núcleo del cerebro denominado hipotálamo. La retina percibe los cambios en la luz y envía la información al hipotálamo, cuya respuesta se traduce en la producción de una serie de hormonas. Si el estímulo luminoso cambia, también lo hace la reacción de esta zona del cerebro. "Hay un cambio orgánico en respuesta al cambio de luz", resume el neurólogo.

Aunque se originan cambios a diario de forma natural con la sucesión del tiempo, éstos entran dentro de lo que se denomina ritmo circadiano, que apenas produce alteración en el ser humano. "Con el cambio de hora siempre hay un pequeño cambio en el ritmo del sueño, aunque no excesivo, el problema puede surge cuando el cambio es más brusco, de tres, cuatro o cinco horas, como sucede con el jet lag", precisa.

En los niños, sin embargo, se ha demostrado que se pueden producir cambios en el comportamiento, tales como una disminución de la atención, mientras que las personas mayores pueden sufrir alteraciones del sueño. Los efectos son más perceptibles también en aquellos que sufren trastornos psicológicos (esquizofrenia, bipolar, etc).

Más tristeza. Esta es la conclusión de un estudio elaborado por el organismo Turismo de Canarias, según el cual, el cambio de hora, junto con la llegada del invierno, es el responsable de que el 70% de los españoles esté más triste. Los ciudadanos, además, estarán más ariscos, ansiosos y menos atentos.

El reloj interno de nuestro cuerpo depende de la luz diurna para mantenerse en sincronía con el entorno, y este cambio repentino de sincronización con el amanecer supone una importante alteración para el sistema.

«Aunque normalmente creemos que los cambios de hora provocados por las transiciones del DST son "sólo de una hora" tienen muchos más efectos graves si lo consideramos en el contexto de los cambios estacionales del reloj circadiano», explicó el Profesor Till Roenneberg, de la Ludwig-Maximilian-University de Múnich, en Alemania.

En esta última investigación, que publica la revista Current Biology, el Profesor Roenneberg y sus colegas examinaron los patrones del sueño en más de 50.000 personas. El equipo descubrió que, en los días de descanso, el sueño se sincroniza con el tiempo del amanecer del tiempo estándar, pero no con el DST.

Después analizaron con detalle el ritmo de sueño y de actividad durante las ocho semanas próximas a las que se producen las dos transiciones DST en cincuenta personas. En el estudio tuvo en cuenta también el cronotipo individual de cada persona y si eran «madrugadores» o «trasnochadores».

Descubrieron que el ritmo de sueño y actividad se ajustaban fácilmente al cambio del DST del otoño, pero el ritmo de los niveles de máxima actividad no se ajustaba a la llegada del DST, en primavera. Las personas con cronotipos vespertinos, que tienden a irse a la cama más tarde y se levantan después, son los que más padecen los efectos de este cambio.

«Nuestros resultados demuestran que el reloj circadiano humano no se ajusta a la transición de DST», afirmó el Profesor Roenneberg. «Es más evidente en los cronotipos vespertinos, en primavera, al examinar los modelos de actividad diarios. Su ritmo biológico se mantiene básicamente estándar en el invierno, mientras que a lo largo del verano tienen que ajustar los horarios sociales al adelanto de hora.

«Es demasiado pronto para afirmar si el DST tiene un impacto grave a largo plazo sobre nuestra salud, pero los resultados indican que debemos tomar este asunto con seriedad y realizar muchas más investigaciones sobre el fenómeno».


Para saber más:

martes, 2 de noviembre de 2010

enfermera robótica

Como se puede ver en el vídeo, el Actroid-F es capaz de mantener una conversación simple y parpadear de una manera real. Pero eso no es todo, también puede imitar las expresiones faciales del operador



http://www.neoteo.com/actroid-f-la-enfermera-robotica-video.neo