sábado, 13 de marzo de 2010

The Phantom Of The Opera - All I Ask Of You






con letra incorporada:

think of me -- the phantom of the opera




en español:

lunes, 8 de marzo de 2010

EL DESVÁN ---Ezra Pound


EL DESVÁN --- Ezra Pound


Ven, apiadémonos de los que tienen más fortuna que nosotros.
Ven, amiga, y recuerda
que los ricos tienen mayordomos en vez de amigos,
y nosotros tenemos amigos en vez de mayordomos.
Ven, apiadémonos de los casados y de los solteros.

La aurora entra con sus pies diminutos
como una dorada Pavlova,
y yo estoy cerca de mi deseo.
Nada hay en la vida que sea mejor
que esta hora de limpia frescura,
la hora de despertarnos juntos.

LA ZAMBULLIDA --- Ezra Pound

LA ZAMBULLIDA --- Ezra Pound

Querría bañarme en extrañeza:
estas comodidades amontonadas encima de mí,
me asfixian!
¡Me quemo, ardo en deseos de algo nuevo,
amigos nuevos, caras nuevas
y lugares!
Oh, estar lejos de todo esto,
esto que es todo lo que quise
...salvo lo nuevo.

¡Y tú,
amor, la que mucho, la que más he deseado!
¿Acaso no me repugnan todas las paredes,
las calles, las piedras,
todo el barro, la bruma, toda la niebla,
todas las clases de tráfico?
A ti, yo te querría
fluyendo encima de mí como el agua,
¡oh, pero fuera de aquí!
Hierba y praderas y colinas
y sol
¡oh, suficiente sol!
¡Lejos y a solas, en medio de
gente extraña!


Salutación --- Ezra Pound

Salutación --- Ezra Pound

Oh , genración de petulantes sin remedio e infelices sin remedio,
he visto pescadores comiendo al sol,
los he visto con sus familias desharrapadas,
he visto sus sonrisas llenas de dientes y he oido sus risas desgarbadas.
Y yo soy más feliz que vosotros,
y ellos eran más felices que yo;
y los peces nadan en el lago y ni siquiera poseen vestiduras.

TEMPERAMENTOS --- Ezra Pound


TEMPERAMENTOS --- Ezra Pound

Nueve adulterios, 12 aventuras, 64 fornicaciones y algo parecido a una violación
pesan cada noche sobre el alma de nuestro delicado amigo Florialis.
Y, con todo, el hombre tiene un comportamiento tan tranquilo y reservado
que se dice que no tiene sangre ni sexo.
Bastídides, por el contrario, que sólo habla y escribe de cópulas,
acaba de ser padre de gemelos;
pero esta gesta le ha costado lo suyo:
ha tenido que ser cornudo cuatro veces.


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THE TEMPERAMENTS

Nine adulteries, 12 liaisons, 64 fomications and something approaching a rape
Rest nightly upon the soul of our delicate friend Florialis,
And yet the man is so quiet and reserved in demeanor
That he passes for both bloodless and sexless.
Bastidides, on the contrary, who both talks and writes of nothing save copulation,
Has become the father of twins,
But he accomplished this feat at some cost;
He had to be four times cuckold.

CAUSA --- Ezra Pound

CAUSA --- Ezra Pound

Reúno estas palabras para cuatro personas,
Algunas más pueden alcanzar a oírlas,
Oh mundo, lo lamento por ti,
Tú no conoces a estas cuatro personas.

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I join these words for four people,
Some others may overhear them,
O world, I am sorry for you,
You do not know these four people.

¿Te pondrias un chip debajo de la piel?

¿Te pondrías un chip debajo de la piel?

Hay algunas personas que modifican el aspecto de su cuerpo mediante el implante de diferentes materiales bajo la piel. Otra buena cantidad, sobre todo jóvenes, lucen aros en los rincones más insólitos de su anatomía. Pero no son los únicos implantes que puedes hacerte. La tecnología permite insertar chips debajo de nuestra piel, que nos permitirían -entre otras cosas- monitorizar nuestro estado de salud, transmitir nuestra posición a nuestros familiares o hasta efectuar pagos electrónicos en las tiendas. ¿Tú te pondrías un chip debajo de la piel?

Una encuesta realizada hace algunos días en Alemania reveló que aproximadamente uno de cada cuatro ciudadanos de ese país aceptaría implantarse un chip debajo de su piel si este le proporcionase algún beneficio concreto. No es una mala cifra, sobre todo si tenemos en cuenta que aún no existe en el mercado ningún dispositivo semejante a la venta. Si, es cierto, se han hecho algunos experimentos exitosos, y la operación para fijar el cacharro en nuestro cuerpo no es en absoluto traumática ni dolorosa, pero aún así no existe hay ningún producto disponible para la venta basado en este concepto. Pero si el revelamiento realizado en Alemania es representativo de la opinión que tienen los habitantes de otros países respecto de este tema, es posible que dentro de no mucho tiempo veamos que tímidamente comienzan a aparecer chips implantables por doquier.

Visto en Neoteo: ¿Te pondrías un chip debajo de la piel?
Son dispositivos capaces de comunicarse con el exterior mediante señales de radiofrecuencia.
Son dispositivos capaces de comunicarse con el exterior mediante señales de radiofrecuencia.

¿Que puede hacer por nosotros esta tecnología? En primer lugar, a pesar de que todo el mundo se refiere a ella como “implante de chips”, lo cierto es que se trata de dispositivos complejos, compuestos por varios componentes y no de un solitario circuito integrado. En general se trata de dispositivos capaces de comunicarse con el exterior mediante alguna señal de radiofrecuencia, y a menudo obtienen su energía de estas mismas señales. En teoría, es posible miniaturizar aparatos que registren en todo momento nuestra posición y que eventualmente la transmitan a una red destinada a mantener un registro con nuestros desplazamientos. Dejando de lado la paranoia del tipo Big Brother, lo cierto es que en caso de sufrir un accidente o que el lugar donde vivimos sufra alguna clase de desastre natural, un dispositivo así sería muy útil para que los equipos de rescate o nuestra propia familia sepan donde encontrarnos. Otro campo en que seria útil un implante de este tipo es en el área de la salud. Millones de personas realizan cada día tests destinados a conocer el nivel de azúcar presente en su sangre. Un dispositivo implantado debajo de la piel de su brazo podría realizar esa tarea de forma automática -una vez cada hora o así- y enviar los resultados al ordenador de casa. De esa manera, tendríamos un registro pormenorizado de los niveles de glucosa y la posibilidad de que un software nos alerte bastante antes que las cosas están comenzando a alejarse de los parámetros normales.

Visto en Neoteo: ¿Te pondrías un chip debajo de la piel?
Y tú ¿te pondrías un chip debajo de la piel?
Y tú ¿te pondrías un chip debajo de la piel?

Pero no solo los que sufren algún tipo de enfermedad o dolencia crónica se beneficiarían de este tipo de implantes. No es descabellado imaginar alguna clase de dispositivo pequeño, con una tecnología similar a los iButton que permita identificarnos simplemente acercándonos al sitio donde debemos pagar algún bien o servicio, y que el importe correspondiente sea debitado de nuestra cuenta sin necesidad de tocar nada o de arrastrar con nosotros dinero o tarjetas de crédito. Hay -literalmente- miles de nichos en los que un implante electrónico subcutaneo proporcionaría ventajas tangibles. Pero a pesar de que el 23% de los alemanes estuvo de acuerdo con “invadir” sus cuerpecitos con uno de estos cacharros, el 72% reveló que bajo ninguna circunstancia accedería a ello. ¿Cuales son sus motivos? En general, la falta de información. El ciudadano medio ve a esta tecnología como una amenaza para su privacidad. A pesar de que posiblemente utilizan un teléfono móvil cuya posición muy posiblemente puede ser rastreada por la empresa prestadora del servicio, o publican hasta los detalles mas insignificantes (o privados) de sus vidas en alguna red social, la idea de que puedan rastrearlos mediante un chip les resulta inaceptable. Otros temen a la intervención quirúrgica o a sus posibles complicaciones. Así como hay mucha gente que teme al pinchazo de la aguja que va a inmunizarlo contra alguna enfermedad, otros cuantos empiezan a sudar frío con solo pensar en un afilado bisturí.

Sin embargo, es posible que dentro de no mucho tiempo -digamos un par de décadas- la miniaturización de la electrónica y la expansión de las redes de datos inalámbricas hagan de estos implantes algo común. Las nuevas generaciones son las que mejor parecen aceptar la idea de “instalarse” este tipo de dispositivos, así que finalmente se convertirán en algo presente en casi todos nosotros. Llegado ese día, tendremos que subirnos a la ola del progreso y considerar seriamente la posibilidad de pasar por el quirófano para obtener nuestro pequeño cacharro. Y tú ¿te pondrías un chip debajo de la piel?


Enlaces relacionados:
Visto en Neoteo: ¿Te pondrías un chip debajo de la piel?
Visto en PhysOrg

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Yo no me lo pondría, por muchas razones. La primera, que cualquier cuerpo extraño puede producir reacciones adversas, ni siquiera me gustan los pearcings, como para instalarme un aparato electromagnético-electrónico o cualquier otra tecnología en mi cuerpo...
Esto si que ya parece cosa de la ciencia ficción más pura, pero también parecian imposibles los zapatónos y los relojes teléfono y ya los tenemos aquí.
La segunda, es como dice el artículo, como una invasión de la intimidad, que siempre te acompaña a donde quiera que vayas, no lo puedes dejar olvidado en una mesa, o poner o quitar la información cuando quieras...
No sé bien por qué, pero me entran sudores frios sólo de pensarlo...

viernes, 5 de marzo de 2010

Galletas de quinoa y chocolate



Ingredientes

  • 100 gr de granos de quinoa previamente cocida (te digo el paso a paso)
  • ½ taza de harina de arroz, 125 gr
  • ½ taza de harina de quinoa
  • 125 gr de azúcar moreno
  • 100 g de chips de chocolate (gotas de chocolate)
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de leche
  • Bicarbonato:  una cucharadita

Preparación

Si utilizamos quinoa ya previamente cocida,  que se venden en vasitos, pasar al punto B directamente. 

A-Comenzamos cociendo la quinoa: 
Unos 100 gr una vez cocido triplican su volumen. 
1-Comenzamos poniendo la quinoa en un colador y dejando corre el agua, para quitar el sabor amargo.  (Esto es importante porque la quinoa está cubierta de una sustancia natural que le da este amargor, las saponinas, que es una sustancia indigesta. ) Una vez cocinada tiene un ligero sabor a nuez.
2- Escurrimos la quinoa. 
3-En un recipiente ponemos doble cantidad de agua que de quinoa, —en este caso 200 ml de agua ya que tenemos 100 gr de quinoa—.  Cocer 15 minutos. 
4-Una vez cocida la dejamos que se enfríe.
B- comenzamos la receta: 
5-Para hacer nuestras galletas,. Precalentamos el horno a 180º, este paso a  menudo se nos olvida pero es importante para cuando hacemos galletas o bizcochos.
6- En un recipiente colocamos la quinoa cocida, junto a la harina de arroz y la harina de quinoa (la harina de quinoa la puedes hacer triturando en la picadora la quinoa hasta que quede fina) y el azúcar moreno. 

7- Pon agua a hervir, 200 ml y añade la cucharada de bicarbonato. Esto lo mezclas con los ingredientes anteriores, las dos harinas (arroz y quinoa) y la quínoa cocida etcétera.  Lo reservamos.

8- En otro recipiente al fuego ponemos suave  la mantequilla y la miel, dos cucharadas de leche  y las lágrimas de chocolate. Vamos removiendo hasta que se disuelva el chocolate y se mezcle con la mantequilla. ingredientes.  Añadimos ahora la mezcla que teníamos reservada de quinoa.

9- Remover bien y con ayuda de una cuchara ir haciendo las galleta en forma de cookie.

10- Las ponemos en una bandeja de horno y horneamos unos 20 minutos a 160 grados. 
11-Las galletas se inflarán, más o menos pasados 15 minutos. 
12- Cuando lo hagan apaga el horno y déjalas dentro unos 5 minutos más. Luego las sacamos del horno y esperamos que se enfríen









Para saber más:
https://canales.okdiario.com/recetas/2016/08/19/galletas-de-quinoa-y-chocolate-15710