cuento zen

Dos amigos se hallaban apoyados en la balaustrada de un puente.
- Mira – dijo uno -, la dicha de los peces en el río.
- ¿Cómo puedes comprender tú, que no eres pez, la dicha de los peces en el río? – preguntó el otro.
- Por mi dicha sobre el puente.

coca de naranja

Ingredientes:

- La piel de una naranja
- 250 gr. de azúcar
- 3 huevos L
- 250 gr. de aceite de girasol
- 250 ml. de zumo de naranja natural
- 400 gr. de harina de trigo
- 3 sobres de gasificantes (3 blancos y 3 azules)

* Molde de 35 x 26 cm.

Preparación:
Paso 1.- Precalentar el horno a 180 Cª calor arriba-abajo. Con la ayuda de un cuchillo quitamos la piel una naranja, sin nada de parte blanca, reservar.

Paso 2.- Preparación tradicional: En una picadora echamos el azúcar y la piel de naranja y pulverizamos durante un minuto aprox. En un bol añadimos la mezcla de azúcar y la piel de naranja y a continuación echamos los huevos, el aceite y el zumo de naranja, y con la ayuda de una batidora de cuchillas batimos hasta que se haya mezclado bien. Por último añadimos la harina y los sobres de gasificantes y batimos hasta que se haya mezclado bien también.

Paso 2.- Preparación Thermomix-31: En el vaso de la Thermomix-31 echamos el azúcar y pulverizamos 30 seg. vel. 5-10 y en este momento echamos también la piel de naranja por el bocal. Cuando termine abrimos la Thermomix-31 y bajamos los restos que se hayan quedado en el vaso hacia el fondo. Añadimos los huevos y ponemos a vel. 4 durante 1 min. a 37º. Luego echamos el aceite y el zumo de naranja, mezclamos 15 seg. a vel. 4. Incorporamos la harina y los gasificantes. Ponemos en posición vaso cerrado y vamos pulsando el botón del turbo 6 veces, nos quedará bien mezclado y espesito.

Paso 3.- Pasamos la mezcla a un molde engrasado y espolvoreado con harina. Horneamos durante 30 min. aprox. calor arriba-abajo. Cuando haya pasado el tiempo aproximado de que se ha hecho el bizcocho, abrimos el horno y pinchamos el bizcocho con un cuchillo, si este sale seco es que el bizcocho ya esta hecho, si el cuchillo sale con masa del bizcocho lo dejaremos unos minutos más, hasta que volvamos a hacer la prueba y el cuchillo salga seco.


Para saber más:
http://www.misdeseosmasdulces.com/2015/09/coca-de-naranja.html

A.P.Reverte (El Semanal)

A.P.Reverte (El Semanal)

Cada vez que doy un paseo veo más tiendas cerradas. Algunas, las de toda la vida, habían sobrevivido a guerras y conmociones diversas. Eran parte del paisaje. De pronto, el escaparate vacío, el rótulo desaparecido de la fachada, me dejan aturdido, como ocurre con las muertes súbitas o las desgracias inesperadas. Es una sensación de pérdida irreparable, aunque sólo haya echado vistazos al escaparate, sin entrar nunca. Otras de esas tiendas son negocios recientes: comercios abiertos hace un par de años, e incluso pocos meses; primero, los trabajos que precedían a la apertura, y después la inauguración, todo flamante, dueños y dependientes a la expectativa, esperanzados. Ahora paso por delante y advierto que los cristales están cubiertos y la puerta cerrada. Y me estremezco contagiado de la desilusión, la derrota que trasmite ese triste cristal pegado al cristal con las palabras se alquila o se traspasa.

En lo que va de año, la relación es como de una lista de bajas después de un combate sangriento. Entre las que conozco hay una parafarmacia, dos tiendas de complementos, una de música clásica, una estupenda tienda de vinos, una ferretería, una tienda de historietas, tres de regalos, dos de muebles, cuatro anticuarios, una librería, dos buenas panaderías, una galería de arte, una sombrerería, una mercería e innumerables tiendas de ropa. También -ésa fue un golpe duro, por lo simbólico- una juguetería grande y bien surtida. Me gustaba entrar en ella, recobrando la vieja sensación que, quienes fuimos niños cuando no había televisión, ni videoconsola, ni nos habíamos vuelto todos -críos incluidos- completamente cibergilipollas, conservamos del tiempo en que una juguetería con sus muñecas, trenes, soldados, escopetas, cocinitas, caballos de cartón, disfraces de torero y juegos reunidos Geyper, era el lugar más fascinante del mundo.

Ahora hablamos de crisis cada día. Hasta los putos políticos y las putas políticas, que no es lo mismo que políticas putas, ahórrenme las putas cartas, lo hacen con la misma impavidez con que antes afirmaban lo contrario. En todo caso, una cosa es manejar estadísticas; y otra, pisar la calle y haber conocido esas tiendas una por una, recordando los rostros de propietarios y dependientes, su desasosiego en los últimos tiempos, la esperanza, menor cada día, de que alguien se parase ante el escaparate, se animara y entrase a comprar, sabiendo que de ese acto dependían el bienestar, el futuro, la familia. Haber presenciado tanta angustia diaria, la ausencia de clientes, el miedo a que tal o cual crédito no llegara, o a no tener con qué pagarlo. El saberse condenados y sin esperanza mientras, en las tiendas desiertas que con tanta ilusión abrieron, languidecían su trabajo y sus ahorros. Morían tantos sueños.

Eso es lo peor, a mi juicio... Lo imperdonable. Todas esas ilusiones deshechas, trituradas por políticos golfos y sindicalistas sobornados que todavía hablan de clase empresarial como si todos los empresarios españoles tuvieran yate en Cerdeña y cuenta en las islas Caimán. Ignorando las ilusiones deshechas de tanta gente con ideas y fuerza, que arriesgó, peleó para salir adelante, y se vio arrastrada sin remedio por la tragedia económica de los últimos tiempos y también por la irresponsabilidad criminal de quienes tuvieron la obligación de prevenirlo y no quisieron, y ahora tienen el deber de solucionarlo, pero ni pueden ni saben. De esa gentuza encantada consigo misma que no sólo carece de eficacia y voluntad, sino que sigue impasible como don Tancredo, procurando ni parpadear ante los cuernos del toro que corretea llevándose a todo cristo por delante. Un Gobierno cínico, demagogo, embustero hasta el disparate. Sentenciándonos, entre unos y otros, a ser un país sin tejido industrial ni empresarial, sin clase media, condenado al dinero negro, al subsidio laboral con trabajo paralelo encubierto y a la economía clandestina. Con mucho Berlusconi en el horizonte. Un rebaño analfabeto, sumiso, de albañiles, putas y camareros, donde los únicos que de verdad van a estar a gusto, sinvergüenzas aparte, serán los jubilados guiris, los mafiosos nacionales e importados, y los hooligans de viaje y tres noches de hotel, borrachera y vómito incluidos, por veinticinco euros. Para entonces, los responsables del desastre se habrán retirado confortablemente al cobijo de sus partidos, de sus varios sueldos oficiales, de sus pingües jubilaciones por los servicios prestados a sí mismos. A dar conferencias a Nueva York sobre cómo nos reventaron a todos, dejando el paisaje lleno de tiendas cerradas y de vidas con el rótulo se traspasa. Así que malditos sean su sangre y todos sus muertos. En otros tiempos, al menos tenías la esperanza de verlos colgados de una farola.

navman icn 530

pregunta:

http://www.my-forum.org/iCN530_211417/customizar_navman_530_156673.html

respuesta:

http://platea.pntic.mec.es/~jmunoz/gps/gps.htm

programa redes

Me he tropezado con esta dirección por la red, y no quiero perderla de vista, a ver si tengo calma y oigo y leo lo que dice.

http://redespunset.blogspot.com/2005/06/363-aprendiendo-ser-felices.html

Bethurum - Synesthesia

sad eyes - bruce sprinsteen

en la oscuridad -- presuntos implicados

Hace tiempo, cuando practicaba gim-jazz, la profa nos puso esta canción y nos bailó una coreografía que pensaba presentar a un concurso. Todavia se me pone la piel de gallina, cada vez que oigo esta canción y recuerdo los pasos de baile. (Sí, yo todavía tampoco puedo quedarme quieta)

me das el mar -- presuntos implicasdos

Alma de Blues es el disco más redondo de este grupo. Todas las canciones tienen algo que decirte, pero por poner sólo una, elijo ésta que para mi es muy especial: