galletas de leche condensada y maicena

Tiempo: 30 min. aprox.
Porciones: 18 aprox.

Ingredientes

180 gramos de leche condensada
350 gramos de maicena
60 gramos de mantequilla sin sal derretida
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

MEZCLA la mantequilla, con el azúcar, el huevo y la leche condensada.
AGREGA el polvo para hornear a la maicena, pásala por un colador y añádela a la mezcla de leche condensada. Bate hasta que todo quede bien incorporado y la masa esté firme.
COLOCA papel encerado sobre una charola para horno.
FORMA bolitas del mismo tamaño con tus manos y colócalas sobre la charola, aplástalas ligeramente con un tenedor.
HORNEA a 160°C por 12 minutos.
RETIRA del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas.


Para saber más:

http://www.cocinadelirante.com/receta/postre/receta-de-galletas-de-maicena-y-leche-condensada