jueves, 12 de abril de 2012

Tarta CAPRESE de chocolate



INGREDIENTES :

200 grs. chocolate negro
150 grs. mantequilla a temp ambiente
100 grs. azúcar
4 huevos
200 grs. almendras en polvo

PARA DECORAR :

Azúcar glass ó cacao en polvo


PREPARACIÓN :

Fundir el chocolate negro con la mantequilla . Reservar.

Batir los huevos con el azúcar durante unos 5 minutos hasta que doblen el volumen y marquen relieve con las varillas.
Añadir poco a poco el chocolate negro y posteriormente y en 4 veces las almendras en polvo . 

Engrasar muy bien un molde con mantequilla , y verter la masa
Hornear a 180º 25 minutos 

Sacar, dejar enfriar y desmoldear.









Para saber más:

http://www.alcalordeunbizcocho.com/2010/09/torta-caprese.html

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