lunes, 14 de mayo de 2012

cerveza de jengibre

Es una bebida gaseosa sin alcohol de origen británico y que parece provenir de Jamaica donde se lleva produciendo desde hace varios siglos.

Nosotros la conocemos por Enid Blyton y "Los Cinco" y sus famosas merendolas con esta cerveza de jengibre. Deliciosa bebida, refrescante y con un sabor dulzón y picante por el jengibre.

Ingredientes:

Para 1 litro
Una cucharada de jengibre rallado
El zumo de un limón
1/2 taza de azúcar
1/8 de cucharadita de levadura seca (bolitas)
Un litro de agua mineral


Preparación:


Mezclar todos los ingredientes en una botella de cristal con tapa de las de gaseosa antiguas. Añadir el agua y dejar en un sitio templado surante 24 horas. Después, Dejar otras 24 horas en la nevera. Filtrar con un colador y servir.



Para saber más:
http://chezdashita.blogspot.com.es/2009/04/ginger-beer.html

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