salsa de yogur a la menta

Ingredientes

· 4 yogures (o kefir)
· 1 cebolla
· 1 pimiento verde
· Menta fresca

Elaboración

Añadimos a la batidora los tres yogures, la menta y el pimiento y la cebolla bien picaditos. Empezaremos a batir poco a poco hasta que se haga una mezcla homogénea y tengamos una textura parecida a una salsa. Hay que tener cuidado y no batir a máxima potencia o nos saldrá mal, siempre tenemos que hacerla con cuidado y mirando bien como nos va quedando.

Es una salsa muy sencilla que pega con todo, podemos ponerla con carnes, pescado o verduras

Para saber más:

http://www.saludenvidiable.com/salsa-de-yogur-a-la-menta/