crema de melón y calabacín

INGREDIENTES:

600 gramos de melón, aproximadamente
30 gramos (aprox.) de cebolla
Un calabacín mediano (unos 100 gramos)
1 huevo cocido (opcional)
1 cubilete (unos 90-100 gramos) de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Jamón ibérico en taquitos como guarnición


PREPARACIÓN:

Se corta todo en trocitos pequeños y se pone en la batidora. Y listo, a la nevera para que esté fresquito, o tal cual y a comer.





para saber más:
http://www.morguix.com/2010/08/crema-fria-de-melon-y-calabacin.html