sábado, 14 de julio de 2012

semihelado de martini

200 gr. de Martini blanco
75 gr. de agua
1 bote de aceitunas rellenas
unos hilitos de corteza de limón pequeñitos(opcional)
4 hojas de gelatina.



ELABORACI?N

Poner la gelatina a hidratar en agua fría.
Poner el agua a hervir cuando empiece a hervir añadir la gelatina y batir muy bien para que se deshaga, cuando se entibie un poco añadir el martini y mezclar bien.
Mojar unas cubiteras de goma las mías son de semiesfera.
Poner una aceituna en cada semiesfera y un trocito de hilito de corteza de limón.
Rellenar las cubiteras con el martini y dejar enfriar en el frigor?fico al menos 4 horas, servir muy frío.

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