martes, 17 de julio de 2012

tarta de kefir con sorbete de frambuesa






Cantidades para 1 ración

Ingredientes

Mermelada Fresa 30 g
Tarta Kefir 90 g
Sorbete de Frambuesa 60 g
Salsa Chocolate 15gr




Preparación:






EMPLATADO:En plato cuadrado cristal:
1º Colocamos una cucharada de mermelada de fresa en el centro del plato.
2º Encima tarta de Kefir con un poco de mermelada encima.
3º Colocamos sobre la tarta de Kefir una bola de Sorbete de frambuesa.
4º Con ayuda de un biberón lleno de choco caliente rociamos por encima de la tarta y sorbete.






Para saber más:
http://www.gestionrestaurantes.com/llegir_fitxa.php?article=73

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