bizcocho de almendras

Ingredientes:
100 gr harina de trigo
1 cucharadita levadura royal
130gr almendras picadas
3 huevos
la piel rallada de un limón
250gr azúcar
115gr mantequilla
unas gotas de escencia de vainilla


Preparación
Se mezclan los huevos con el azúcar en el robót o a mano
Cuando esté espumosa la mezcla, se echa la mantequilla y, una vez bien mezclado, se incoporan los demás ingredientes
Se engrasa un molde para bizcochos y se pone el horno a 150º
Se echa la mezcla del bizcocho de almendras en el molde y se introduce en el horno
Tarda unos 40 minutos en hacerse


Para saber más:

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11696-bizcocho-de-almendras-facil