Mousse de canela

Mousse de canela

- Elaboración: 5 minutos
- Reposo: 3 horas

- Para 1 persona

Ingredientes:

• 2 yogures naturales desnatados
• 2 claras de huevo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de edulcorante en polvo
• 1 pizca de sal para montar las claras

Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Elimina el suero de los yogures y bátelos. Incorpora la canela y el edulcorante. Añade cuidadosamente las claras a la crema de yogur obteniendo una mezcla homogénea. Lleva a la nevera 3 horas.


para saber más:
http://www.mujerdeelite.com/articulos/2177/postres-con-chocolate-que-no-engordan-y-aptos-para-la-dieta-dukan