jueves, 23 de febrero de 2012

Mousse de canela


Mousse de canela

- Elaboración: 5 minutos
- Reposo: 3 horas
- Para 1 persona


Ingredientes:
  • 2 yogures naturales desnatados
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de edulcorante en polvo
  • 1 pizca de sal para montar las claras
Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Elimina el suero de los yogures y bátelos. Incorpora la canela y el edulcorante. Añade cuidadosamente las claras a la crema de yogur obteniendo una mezcla homogénea. Lleva a la nevera 3 horas.


para saber más:
http://www.mujerdeelite.com/articulos/2177/postres-con-chocolate-que-no-engordan-y-aptos-para-la-dieta-dukan

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